「抗菌24」は電解水ですか？

いいえ。電解水を使用しておりません。特殊な装置により高電流を流しながら水素を水に溶解させております。
電解水と違いORP（酸化還元電位）－700ppbでPHはほぼ中性（8.5）という特異な性質を持った水です。