控えたいもの
・甘い飲食物
・果実
★Point★
少量の間食なら大丈夫と思い、仕事や家事の合間にちょこちょこ食いをしていませんか？
少量でも血糖値は上昇する為、1日の中で血糖値が高い状態が多くなります。
・米、小麦製品、イモ類
★Point★
野菜の中でもイモ類は糖質が多く、血糖値が上がりやすい食品です。
おかずで食べる際は、いつもより主食の量を減らしましょう。
★Point★
主食を大盛りや重ね食いしていませんか？
エネルギー過剰から内臓脂肪蓄積を招き、血糖値が上がりやすくなります。
・アルコール ※適量は1日1本です
★Point★
過度な飲酒は、肝障害、膵障害を招くことやアルコールの作用により、血糖値へ影響を与えます。
アルコールには食欲増進作用があるため、おつまみの食べすぎにも注意が必要です。
・欠食習慣も注意しましょう
★Point★
1日2食では空腹時間が長くなり、食後に血糖値が急上昇しやすく、下がるのにも時間がかかります。急激な血糖値上昇は、血管を傷つける原因となり、動脈硬化にも繋がります。
積極的にとりたいもの
・野菜、海藻、きのこ類 （目安は毎食2皿）
★Point★
野菜、海藻、きのこ類に豊富に含まれる食物繊維は、食後の血糖急上昇を抑える働きや、満腹感を得やすくして、食べ過ぎを防いだりする効果もあります。食事の始めに食べると効果的です。