血圧が高い方の食事の注意点

①食塩のとりすぎに注意
食塩の摂りすぎは、血圧を上げ血管に負担をかけるだけでなく、腎臓や心臓にも負担を招きます。

★食塩の摂取目標量
高血圧の方は、1日6g未満（1食あたり2～3g）
健康な成人の場合は、男性7.5g未満、女性6.5g未満です。

②３つの「あ」のとりすぎに注意
高エネルギー食品は肥満につながります。蓄積した内臓脂肪から分泌される悪玉物質は、血圧を上昇させる作用があります。

カリウムが多く含まれる食品
野菜や果物、イモ類に豊富なカリウムは、血圧を上げる原因となるナトリウムを体外に出し、血圧上昇を抑制する効果があります。
★野菜は毎食2皿を目安にとり入れましょう。