AP310(又はAP410)にトルクスネジが1本添付されていますがどのような目的に利用するネジでしょうか?

ご指摘頂いたネジですが、AP310インストールガイドPage-18記載のマウントブラケット固定ネジです。
https://documentation.extremenetworks.com/wireless/AP_Guides/AP310ie_Installation_Guide.pdf?_ga=2.263712008.504041028.1596516142-1205767141.1596516142
ヘッド形状はTorx TR8(Tamper-Resistant)タイプの為、ご利用時の場合は専用ドライバーをご用意下さい。

EXT0047