省エネルギー法の概要、定期報告書・中長期計画書の記入方法の概要を記載した「工場の省エネ推進の手引き」があります。
まずは、こちらで概要を理解するのが良いでしょう。
「工場の省エネ推進の手引き」
https://www.enecho.meti.go.jp/category/saving_and_new/saving/media/data/shoene_tebiki_01.pdf （エネ庁サイトへ）
参考）エネ庁サイト「事業者向け省エネ関連情報：工場・事業場の省エネ法規制」
https://www.enecho.meti.go.jp/category/saving_and_new/saving/enterprise/factory/classification/