換金手数料が1.8％の場合、3,000コインの換金を行うと、3,000×1.8%＝54円、3,000-54＝2,946円が入金になるという認識でいいか？

換金手数料に加え、消費税等が必要となります。
3,000コインを換金する場合、（3,000×1.8%）×110%＝59.4円（1円未満切捨て）　3,000-59＝2,941円が入金予定となります。