子どもや幼児（添い寝）も人数にいれますか。

各都道府県の要綱に沿ってご利用ください。
各都道府県のマニュアル、または事務局へご確認をお願いします。
観光庁都道府県連絡先一覧： https://www.mlit.go.jp/kankocho/page06_000261.html

人数に含む場合は子どもは「こども」、宿泊代金のかからない幼児（添い寝）は「こども（無料）」に人数を入力してください。