オファーをもらった場合は、必ずビデオチャットをしなければならないのでしょうか？

ビデオチャットをするかどうかは、あなたの意志で決めることができます。
エースのプロフィールを見て、"10分でも話してみたい"と思う場合は、「興味ある」ボタンを、そうではない場合は「スキップ」をタップしてください。「スキップ」したとしてもエースに伝わることはありません。