予約して食べにきたが、食べられないものがあるので、他のものに替えてほしい。

可能な範囲で対応したいとは考えております。
ただし、事前にメニューはお知らせしており、また仕入れや調理をしておりますので、特に主菜につきましては対応しかねる場合があります。ご了承ください。