Q: 直上からが良いのか？　斜めからだと、植物がライトの光に向かい斜めに成長してしまうといった弊害が発生したりするのか？

直上からが一番良い照射方法です。
確かに、斜めからだと植物がライトの方向に枝を積極的に伸ばしたり、サボテンなどはいびつな形になってしまうため、この場合、日によって植物を回して照射場所を変えてあげると良いでしょう。