メニューは予約のときに決めないとダメ？

いいえ、当日でもご案内できるメニューがあります。

多くの場合、フルーツ系メニューは事前の予約が必要なことが多いです。一部、入荷が不安定で人気のメニューは事前予約を受け付けていないものもあります。
（たとえば、メロンやいちご、バナナやアボカドなど）

その場合は、来店時のご用意があればお召し上がりいただけます。
（＝一般的なかき氷店とおなじ仕組みです）