どうやって目止めをすればいいですか？

【目止めのやり方】

①器と器全体が浸かる量の「米のとぎ汁」または「水に米を一掴み入れたもの」を鍋に入れます。
②15〜20分ほど弱火で煮沸します。
③鍋ごと冷まし、よく洗い、充分に乾燥させます。