【設定方法】既存の受講スケジュールに新たにユーザーを追加することはできますか？

はい、可能です。
以下の方法にて設定いただけます。

1. 理論学習【マネージャー編/プレーヤー編】>「受講スケジュール一覧」をクリック
2. 対象の受講スケジュールの「設定内容の確認・変更」をクリック
3. 対象者選択画面まで「次へ」ボタンで進む
4. 追加したいユーザーにチェックを入れ、「次へ」ボタンで最後の確認画面まで進み、問題がなければ「設定する」をクリックで完了

※対象ユーザーに事前にアカウントの割り当てを行っておく必要があります。