プロジェクトファイルを古いバージョンで保存したい。

Revitではファイルバージョンを変更して保存することができません。
より新しいバージョンでファイルを開いた際にはアップグレードすることができますが、古いバージョンに戻すことは不可能です。

アップグレードは慎重に行う必要があります。