結果シートの「情動脳とストレス耐性傾向性」における『平行モデル』かどうか判断するのに情動アクティブ度、感情コントロール度、長期ストレス耐性度の差異は何％からになりますか？

まず数値モデルの見方は「見た目」です。見た目が明らかにモデルのカタチであればはっきり断言します。
見た目が微妙な場合、実際には5％違うと視覚的に変わってきますが、テスト結果だけ見て判断するわけではなく、本人・当人を目の前にして解説するはずですので、当人の感じを判断の半分くらい入れてください。