使用名称は、協会独自のものとのことですが「IM」「NV」「RV」「MT」や「ACC」「MPFC」「OFC」はどのような単語の頭文字からとられたものでしょうか？

「IM」「NV」「RV」「MT」は、それぞれ脳の特定の部位の英語名の頭文字です。ですが、現在は特定の部位ではなく、いくつかの部位がネットワークを組んで働いていることが分かっているため、協会独自の名称として、頭文字のみを残しています。
「ACC」「MPFC」「OFC」も、それぞれ以下の脳の部位の英語名略ですが、監修された杉山教授のご指導により、このように表記しています。ブレインアナリスト認定講座テキストP18をご参照ください。
ACC：前部帯状回、MPFC：内側前頭前野、OFC：眼窩前頭前野