「現在、他社のLINE公式アカウント拡張ツールを使っており、エルメに乗り換えます。エルメであいさつメッセージ（友だち追加時の1通目のメッセージ）やリッチメニューなどを設定して、動作を確認してから乗り換えるには、どのようにすればいいですか？」というご質問です。
エルメの設定は、エルメとLINE公式アカウントを接続しなければ行うことができませんので、基本的に、エルメとLINE公式アカウントを接続した後に設定と動作確認を行うことになります。
エルメの機能などの詳細について知りたい場合は、エルメ、LINE公式アカウントとも無料でテストアカウントを作成して接続し、実際に設定・操作を行っていただくことができます。エルメ、LINE公式アカウントとも無料でアカウントを作成できます。
他社のLINE公式アカウント拡張ツールから乗り換えられる際は、エルメを有料プランでご利用の場合、「L Message（エルメ）のLINE公式アカウント入れ替え機能」のご利用をおすすめします。
LINE公式アカウント入れ替え機能を利用すると、エルメと別のLINE公式アカウントを接続して、ひと通り設定を済ませた後に、接続したいLINE公式アカウントを紐づけることができます。