制限食の調理は可能ですか?(塩分制限など) 調理自体は可能ですが、ヘルパーが行う一般家庭の範囲での調理となります。配慮する内容としては、塩分を計量する程度になります。調理師が献立を検討するなどのサービスは行っておりません。