TOP食品表示・日本食品標準成分表2020(八訂)文科省の食品成分データベースとそうけんくんのエネルギー数値が違います。なぜですか。
最終更新日 : 2024/02/29

文科省の食品成分データベースとそうけんくんのエネルギー数値が違います。なぜですか。

八訂より、日本食品標準成分表はエネルギーの算出方法に変更がありました。八訂で「エネルギー」とされているのは、新しい算出方法で出されたものです。<br>