「カギかっこがあるのに、どうして改行しないのか」という質問にどう答えると良いか。

世の中のルールは、百％のルールというものはなく、例外的なものはときどきある、という原則を教えておくとよい(これがいちばん大事)。その上で、独立したカギカッコは行を変えるのが普通だけど、元の文の中に引用するだけのカギカッコは行を続けるときがあり、その判断は書いた人の主観によって左右されることもある、と言っておくといい。
言葉の意味はわからなくても、要するに、世の中は例外的なことも含めて確かなものがあるのだということを漠然と感じてもらえばいい。会話と思ったことのカギカッコも同じ要領で。