【その他】ソシキサーベイの設定をしてもらうためにコンテンツ管理者に設定しましたが、組織図は編集できないよう設定はできますか？

システム管理者・コンテンツ管理者の権限を設定した場合、特定のメニューの編集権限のみを外すことはできません。
また、一般ユーザーへ特定のメニューの編集権限のみを付与することもできません。