動画視聴ページ画面の色を変更することはできますか？

はい。できます。

「スクール設定」の「視聴サイトカラー」を変更することで、視聴画面の背景色（上画像の青の部分）を変更することができます。

※カラー変更は、すべてのコースに反映されます。
講座のイメージカラーに合わせてカスタマイズをお試しください。