当プログラムで最もおすすめしているのは「牛脂」です。
必要な栄養素の補給や、腸へ効果的にアプローチする観点に加え、お料理の風味や味の面でも最も適しているためです。
牛脂のご準備が難しい場合は、以下の油で代用していただけます。
▪️亜麻仁油・MCTオイル
牛脂に次ぐ代用としておすすめです。
※亜麻仁油は加熱により一部の栄養素が損なわれますが、当プログラムでは他の食材からも十分に必要な栄養を補えるメニュー構成となっておりますので、加熱調理にご使用いただいても問題ございません。
▪️質の良いオリーブオイル
上記オイルのご準備が難しい場合の代用としてご使用いただけます。
代用される油によって風味や味が変わる可能性がございますので、可能であれば牛脂でのご調理をおすすめしております。