【代用】メープルシロップの代用ではちみつ

メープルシロップの代用としてハチミツを使用することは、お控えいただくようお願いいたします。

レシピでメープルシロップを採用している主な理由は、GI値が低く血糖値の上昇が緩やかであるためです。
また、アーユルヴェーダ（伝統医学）の観点においても加熱したハチミツの摂取は推奨されておらず、加熱調理を行う当レシピには適しておりません。