縦書き時の下寄せ（横書き時の右寄せ／地付き）設定で、文字の折り返しを行わず表示位置を固定することはできますか

いいえ、対応していません。
これは、リフロー型電子書籍の特性によるもので、正常な表示仕様です。
Romancerでは、読者の端末環境（画面サイズ、文字サイズ、フォント設定）に応じて最適な表示となるよう、テキストの折り返しや配置を動的に調整しています。
地付きの状態で折り返しを行わない場合、文章が長いと端末画面内に収まらず、正常に表示できなくなる可能性があるため、表示位置の固定には対応していません。