空白ラベルのみのカウント機能は有りませんが、以下コマンドで印刷ラベルのカウントとメディアマークカウントによってプリンターを通過したラベル数の追跡は可能です。
ZPL Programming Guide
https://www.zebra.com/content/dam/zebra/manuals/printers/common/programming/zpl-zbi2-pm-en.pdf
Page-873 odometer.user_label_count
Page-864 odometer.media_marker_count
ATS0023