【設備】調理室は、必ず設ける必要がありますか。

定員が２０人以上の場合には調理室、定員が１９人以下の場合には調理設備が必要です。

なお、企業主導型保育事業の実施者が、企業主導型保育施設に付属して設置する炊事場は、企業主導型保育施設の調理室として扱われます。