ベルハンマーディーゼルを使用したいのですが、エンジンオイル量が7Lの場合、5％添加だと約350mlになります。 350mlをそのまま入れるとレベルゲージの上限を超えてしまいます。 オイルを減らしてから添加した方が良いでしょうか。

ベルハンマーディーゼルは、エンジンオイル総量に対して約5％を目安に添加します。
レベルゲージが上限を超える状態は、オイルの攪拌抵抗や吹き返しなどの原因となるため、添加分を見込んでエンジンオイル量を少なめに調整していただく方法が適しています。

例として、オイル交換時に通常より少なめの約6.7Lを入れておき、その後ベルハンマーディーゼルを約5％（約335ml）添加します。
結果として総量が約7.0Lとなり、レベルゲージも上限付近に収まり、適正な状態になります。

レベルゲージは上限よりわずかに下にある状態で問題ありません。
その状態でも潤滑性・保護性能は十分に発揮されますので、どうぞ安心してご使用ください。