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最終更新日 : 2023/04/11

厚生労働省が認可した食品機械用潤滑剤はあるか?(食品衛生法に対応している潤滑剤)

厚生労働省が認可している食品機械用潤滑剤の規格は存在しません。唯一、食品添加物規格として流動パラフィンのみがパン製造時の離型剤として使用を定めています。

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