メタルグリスの金属粉と上澄み油を分離させたものをゴールドグリスと混ぜて使ってみたいです。 金属粉＋ゴールドグリスNo.2、上澄み油＋ゴールドグリスNo.2、GOLDスプレー＋ゴールドグリスNo.2 の場合、それぞれ不都合はありますか？

いずれの組み合わせでも、実用上の大きな不具合につながる事例は確認されていません。
目的に応じた粘度調整という意図であれば、自己責任の範囲になりますが、実際にご使用いただいて問題はありません。

・金属粉＋ゴールドグリスNo.2
金属粉が荷重下で保護膜として働くため、粘度の高い仕様としてご利用いただけます。

・上澄み油＋ゴールドグリスNo.2
粘度の低い仕様に調整できますが、分離が起きやすくなる可能性があります。よく混ぜてお使いください。

・GOLDスプレー＋ゴールドグリスNo.2
潤滑成分は同系統ですので、強い相性問題はありません。こちらも攪拌をしっかりしてお使いください。

混ざりにくい場合や長期放置では再分離が起きる場合がありますので、その点のみご注意いただければと思います。